毛肚批发渠道怎么找宵肴派

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如何寻找毛肚批发厂家渠道，我国的毛肚消费主要是以重庆火锅为代表的涮烫类菜品。由于江边是屠宰牛羊的场所，各种内脏既营养又便宜，其中毛肚稍加涮烫就能产生脆嫩化渣的极佳口感，大受穷苦纤夫欢迎，于是成为当时火锅的主要食材，至今仍是川渝火锅中销量最大的菜品之一。随着火锅的的流行，越来越多的人爱上了重庆火锅，全国各地一夜之间如春笋一般冒出很多火锅店，火锅店的兴旺，势必会带动毛肚的消耗。开在外地火锅店加上当地没有毛肚批发市场，毛肚供应就成了一个头疼问题。宵肴派火锅食材-毛肚毛肚营养价值毛肚，是指牛的瘤胃。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化；具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效；适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内。鲜毛肚毛肚挑选方法：主要有三个方法，通过眼看、鼻嗅、手捏来选择毛肚。1、看毛肚，新鲜黑百叶最好挑选叶片厚、有韧性、表面颗粒比较粗的，天然的颜色应是淡黄褐色的、黑褐色，而不是雪白的。如果看到食品非常白或是非常鲜红，体积又肥大，就不要购买。2、闻毛肚，是否有刺鼻的异味。如有刺鼻气味，就是用甲醛浸泡过的，不要购买；3、捏毛肚，用甲醛泡发的毛肚，破坏了食品原来的组织结构，并使蛋白质变性，手一捏毛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免购买；目前找批发渠道方式一般如下：现在互联网也是比较发达的，现在互联网已经不局限于买衣服买鞋子了，毛肚生鲜食材也可以购买的，在互联网上你可以搜索一些相关的毛肚批发商，一般来说，川渝地区渠道更好找，你也可以看看对比我们家，比如在百度搜索宵肴派火锅食材等一些关键词，一般来说正规的批发商都会有自己的生产资质，注册品牌，电商平台，以及售前售后团队。网上批发虽然方便，但是一定要考察这家毛肚批发商的服务质量，因为通过物流运输难念会出现一些小插曲，所以这个时候有一个专业的售后团队服务，会让你省很多心。总之就是要多对比！

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