生鲜界拼多多谊品生鲜转型批发

 

近日,被誉为“生鲜界的拼多多”的谊品生鲜在北京市场的门店所剩无几,合肥的部分门店则被改为“谊品批发部”。据悉,“谊品批发部”强调折扣属性“一件也批发”,休闲零食、包装商品、水果等成为重点品类,生鲜被弱化或被取消。这意味着,谊品生鲜或将放弃生鲜赛道,转向折扣店。

在业内看来,经营压力或许是促成谊品生鲜转型的主要催化剂。社区生鲜市场前景广阔,结束了上半场的模式、供应链之争,下半场争夺的关键砝码又是什么?

未形成行业影响力和品牌竞争力

谊品生鲜成立于年,迄今已有10年之久,成立之初就以价格便宜而闻名,一度被誉为“生鲜界的拼多多”。调研数据显示,成立之初的谊品生鲜相比于大型超市的同类商品价格可低出约20%,价格堪比菜市场。

招商证券年的研究报告披露,谊品生鲜在供应链、门店和服务平台三方面都采取了合伙人模式。供应链方面,谊品生鲜采取与上游产地合伙人合作的方式,通过协调提升垂直供应链的整体效率,从而提升了向上游端的议价能力,以达到降低成本,释放利润空间的作用;门店方面,谊品生鲜采取由与合伙人团队共同出资设立,门店自负盈亏,年终按利润分红的策略。更多地放权给合伙人和员工,依靠他们自己的经验来进行门店的日常运营;服务平台方面,谊品生鲜通过旗下物流公司、装修公司等服务平台,寻找合伙人共同协办的方式,减少了公司的运营成本,还搭建了供应链及门店运营相关的基础设施。

凭借独特的运营模式,谊品生鲜迅速突围。公开资料显示,鼎盛时期的谊品生鲜曾入驻北京、上海、深圳等18个城市,门店数达余家,自提点达3万余家。此前,谊品生鲜制订了年开店家的目标,在年时,还成为商务部重点

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